하지 — 낮이 가장 긴 절기

수분이 90% 이상이라 여름철 탈수 예방에 좋습니다. 리코펜이 풍부하여 항산화 효과가 있습니다.

비타민A와 C가 풍부하고 식이섬유가 많아 변비 예방에 좋습니다. 부드러워 어르신도 드시기 편합니다.

비타민C가 사과의 3배이며, 전분에 쌓여 조리 시 손실이 적습니다. 삶거나 쪄서 간식으로 좋습니다.

수분이 풍부하고 칼로리가 낮습니다. 여름철 물김치나 냉국에 넣으면 시원하게 즐길 수 있습니다.

DHA와 EPA가 풍부한 등푸른 생선입니다. 구이로 먹으면 고소한 기름이 일품입니다.

수분과 비타민C가 풍부하여 갈증 해소에 좋습니다. 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움이 됩니다.

유기산이 풍부하여 소화를 돕고 피로를 풀어줍니다. 매실청이나 매실주로 담가 두면 좋습니다.

안토시아닌과 멜라토닌이 풍부합니다. 관절 통증 완화와 수면의 질 향상에 도움이 됩니다.

독특한 향과 맛의 봄철 별미입니다. 글리코겐이 풍부하여 원기 회복에 좋습니다.

바다의 보양식으로 아르기닌과 타우린이 풍부합니다. 죽이나 구이로 먹으면 소화도 잘 됩니다.

안토시아닌이 풍부하여 눈 건강에 좋습니다. 새콤달콤한 맛으로 여름 입맛을 살려줍니다.

비타민A와 E가 풍부한 여름 보양식입니다. 원기 회복과 눈 건강에 도움이 됩니다.

리코펜이 풍부하여 전립선 건강과 항암 효과가 알려져 있습니다. 올리브유와 함께 먹으면 흡수율이 높아집니다.