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겨울철 대표 생선으로 DHA와 EPA가 풍부합니다. 구이나 조림으로 먹으면 맛있습니다.
(색칠된 월이 제철 기간입니다)
삼치은(는) 11월, 12월, 1월, 2월이 제철입니다. 이 시기에 맛과 영양이 가장 좋습니다.